LOKAKARYA PERUBAHAN KURIKULUM

DASAR PELAKSANAAN LOKAKARYA PERUBAHAN  KURIKULUM  FAKULTAS PERTANIAN  UM. MATARAM PERIODE TA. 2013/2018 DILAKSANAKAN DARI TANGGAL 19-20 JUNI 2013 DI FAKULTAS PERTANIAN:

1. Pedoman Fakultas Pertanian UM. Mataram  bahwa perubahan kurikulum dilaksanakan setiap 5 tahun sekali.
2. Kepmendiknas 045/U/2002 tentang Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi, terdiri dari beberapa kelompok, yaitu :

1. . Kelompok Mata KuliahAN Pengembangan Kepribadian (MPK) yaitu Kelompok bahan kajian dan pelajaran untuk mengembangkan manusia Indonesia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan YME dan berbudi pekerti luhur, berkepribadian mantap dan mandiri serta mempunyai tanggung jawab kemasyarakatan dan kebangsaan.

2. Kelompok Mata Kuliah Keilmuan dan Keterampilan (MKK) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang ditujukan terutama untuk memberikan landasan penguasaan ilmu dan keterampilan tertentu.
3. Kelompok Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang bertujuan menghasilkan tenaga ahli dengan kekaryaan berdasarkan dasar ilmu dan keterampilan yang dikuasai.
4. Kelompok Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang bertujuan membentuk sikap dan perilaku yang diperlukan seseorang dalam berkarya menurut tingkat keahlian berdasarkan dasar ilmu dan keterampilan yang dikuasai.
5. Kelompok Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB) adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang diperlukan seseorang untuk dapat memahami kaedah berkehidupan bermasyarakat sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya.

C. Institute of Food Technologists (IFT) mencakup lima bidang:

        1) Kimia dan Analisis Pangan

        2) Mikrobiologi dan Keamanan Pangan

        3) Rekayasa Proses Pangan

        4) Ilmu Pangan Terapan (Applied Food Science)

        5) Kecakapan Hidup (Success Skills) 
D. Kurikulum Fakultas Pertanian UM. Mataram Periode 2008 – 2013 yang mengelompokkan menjadi 6 :

·         Mata Kuliah Dasar Umum (MKDU)

·         Mata Kuliah Dasar Keahlian (MKDK)

·         Mata Kuliah Keahlian Umum (MKKU)

·         Mata Kuliah Keahlian Khusus (MKKK)

·         Mata Kuliah Keahlian Lingkungan Utama(MKKLU)

·         Mata Kuliah Keahlian Lingkungan Pilihan (MKKLP)

NARA SUMBER : Ir.Nazaruddi,MP dan Ir.Cahyawan catur EM,M.Eng ( dari Fakultas TEknologi Pangan dan Agroindustri UNRAM ) 

Peserta :
Dinas Pertanian Tanaman pangan
Badan Ketahanan Pangan NTB
Dinas Perkebunan NTB
Badan Pertanahan NTB
BPDAS NTB 
BPOM Mataram
Dinas Perdagangan dan Perindustrian dan
Dinas Instansi terkait